2006年10月31日

ささみジャーキー

06103003.jpg

ELLE a tableのwebサイトでは、Three Dog Bakery の提供するおしゃれペット用レシピが紹介されているのですが、そのなかのジャーキーのレシピがずっと気になっておりました。

で、昨日にやっと作ってみました。ソミュール液に漬け込んで乾かすだけなのでとても簡単。

出来上がったら、人間にも美味いです。

長持ちしないのが難点。
人間もバリバリ食べて消費するしかないですな。
posted by bay3 at 09:21| Comment(4) | TrackBack(0) | 工作 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
へ〜。普通に人のおつまみになりそうだね。
Posted by miyabi at 2006年10月31日 13:37
>miyabiさん、
なるなる。簡単でいいよ。
合成添加物無しだしね。
Posted by 九樂堂 at 2006年10月31日 18:23
美味かったっす〜〜
ぴーすけにはちょっと無理なので、
人間用に作ろうかなぁ(*'-'*)
Posted by ぴーすけママ at 2006年11月01日 07:44
>ぴーすけママ、
人間用にもうまいと思います。
なにより、ささみは安くてぐ〜。
Posted by 九樂堂 at 2006年11月01日 09:45
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